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Familie und Bildung im DHB Erlangen e.V.
Hauswirtschafts- und Verbraucherzentrum im Altstadtmarkt
Hauptstraße 55, 91054 Erlangen, Tel. 09131/20 64 24
Fax 09131/20 39 14, e-mail: info@dhb-erlangen.de

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Hauswirtschaftliches Bildungszentrum
Koch
erlebnisse und Backerlebnisse

Zu allen Kochkursen bitte Schürze, Topflappen, 3 Geschirrtücher, 1 Wischlappen
und Behälter mitbringen für Speisen, die nicht verzehrt werden!
Anfallende Materialkosten werden
(falls nicht anders angegeben) jeweils von de
r Kursleitung verrechnet.

 

Kochkurs "Burger & Co: bekanntes Fast-Food selbst gemacht"

 

Burger sind eben nicht mal schnell ein Stück geformtes, aufgeschnittenes Stück Fleisch in ein aufgeschnittenes Brötchen legen und noch ein bisschen mit Ketchup und Senf dazugeben.

In dem Kurs backen wir unsere Burger Buns selbst und kreieren eben nicht nur Hackfleisch Pattys sondern auch vegetarische Varianten. Andere Leckereien wie Kumpir, Falafeln und Lahamcun kommen auch zu ihrem Recht. Dazu gibt es passende Beilagen.

Anmeldung bis 16.02.2018 erforderlich.

 

 

 

Ref.:

Annette und Jens Schrülkamp

p741

Termin:

Samstag, 24.02.2018, 18:00 - 21:00 Uhr

Gebühr:

für Mitglieder: 17,00 €, Nichtmitglieder: 21,00 € zzgl. Materialkosten    

 

 

KOCHKURS "Frühlingserwachen"

 

Leckere Gerichte passend zur Jahreszeit und zu vielseitigen Anlässen wie z. B. Osterbrunch, Geburtstagsfeiern, Familienfeste und vielem mehr.

Anmeldung bis 27.02.2018 erforderlich.

 

 

 

Ref.:

Monika Maid, MdH und Ernährungsfachfrau

p738

Termin:

Dienstag, 06.03.2018, 18:00 - 21:00 Uhr

Gebühr:

für Mitglieder: 17,00 €, Nichtmitglieder: 21,00 €

 

 

Kochkurs "Alles aus dem Glas"

 

Vom Frühstück im Glas bis hin zur bequemen Mahlzeit im Büro wie einem Karotten-Couscous-Salat mit Kichererbsen oder einem Gemüse-Brotsalat ist alles mit auf der To-cook-Liste. Kuchen und Nachtisch im Glas runden den Kurs ab.

Anmeldung bis 13.04.2018 erforderlich.

 

 

 

Ref.:

Annette Schrülkamp und Michaela Walz, MdH

p742

Termin:

Freitag, 20.04.2018, 18:00 - 21:00 Uhr

Gebühr:

für Mitglieder: 17,00 €, Nichtmitglieder: 21,00 € zzgl. Materialkosten

 

 

Kochkurs "Mitbringsel aus der Küche im Sommer"

 

Keiner kommt gerne mit leeren Händen auf eine Gartenparty oder eine andere Einladung. Mit selbergemachten Ketchup, eingelegten Mozzarella-Minis, einem frischen Likör oder süßen Leckereien in der Hand sorgt man für Freudestrahlen schon am Gartentor bzw. im Hausflur.

Anmeldung bis 08.06.2018 erforderlich.

 

 

 

Ref.:

Annette Schrülkamp und Michaela Walz, MdH

p743

Termin:

Freitag, 15.06.2018, 18:00 - 21:00 Uhr

Gebühr:

für Mitglieder: 17,00 €, Nichtmitglieder: 21,00 € zzgl. Materialkosten